★BtoB→BtoCへ。。。いつもご覧いただきありがとうございます今日は「BtoB→BtoCへ」と題してお送りいたします。アルファベットが並んでいるので。。。なんか難しそう~と思われるので解りやすく書きたいと思います。【http://www.blwisdom.com/】より引用いたします。この言葉は。。。電子商取引において用いられる略語ですBはBusinessを表し「企業」を意味します。同様にCはConsumerで「消費者」EはEmployeeで「雇用者」指します。BtoBは「企業間取引」BtoCは「企業と消費者の取引」消費者レベルのやりとりをCtoC企業内における社内情報伝達システムなどをBtoEと表すようになってきた。B2B(BtoB)については、ビジネス...30Jan2011├仕事の進め方
★機嫌のいい考え方をする アランの「幸福論」いつもご覧いただきありがとうございます今日は「機嫌のいい考え方をする」と題してお送りいたします。アランの著書「幸福論」には、このよう書かれています。『経験にはふたとおりあって、気が滅入るものと、気持ちが明るくなるものがある。ハンターにも機嫌のいい人と嘆いてばかりの人がいるのと同じである。嘆いてばかりのハンターは、うさぎをしとめ損ねて、こう言う。「やっぱり。おればかりこんな目にあうんだ」機嫌のいいハンターなら、うさぎのすばしっこさに感心する。そもそも人間に食べられるためにうさぎがぴょんと来てくれるはずがないことがわかっているからである。』昔、私もすぐに。。。「○○ががいるせいだ!」「自分には関係ない!」いつも考えてしました。歳をとった...29Jan2011├偉人・先輩からの名言集
★ワケあり商品って。。。いつもご覧いただきありがとうございます今日は「ワケあり商品って。。。」と題してお送りいたします。楽天やヤフーショッピング、オークションサイトの普及によりネットでの買い物に対する壁が少しずつ下がってきました。皆さんの中には、「ネットで買い物するのは不安~」「カードの情報漏洩は大丈夫?」「個人情報の管理は大丈夫?」など。。。不安の部分もあると思います。個人情報保護法が施行されるまでは、「買い物したら、知らないDMが届いた」なんてことが当たり前でした。お客様情報を他の企業に渡し、それを元にDMが届く。これってかなり不安でしたね!またもう一つネットショップで買い物するに当たって不安なのが。。。クレーム対応についてだと思います。弊社でも3つの...28Jan2011├ネットショップ運営ノウハウ
★人見知りの人の方が。。。いつもご覧いただきありがとうございます今日は「人見知りの人の方が。。。」と題してお送りいたします。私は、性格的に「最初はすべての人を受け入れ付き合っていくうちに取捨選択するタイプ」です。なので。。。「以前、どこかで会いましたか?」「初めてのような気がしない」。。。などと言っていただく機会も多いのはとてもうれしく思うことです。しかし、すべてを受け入れるかわりにしばらくたった後で。。。“ちょっと苦手かな?”と気づくことも多いです。皆さんの中にも。。「私、人見知りなんです」という方がいられると思います。でも、人見知りな分。。。相手をみて、自分と波長が合っている人か?一瞬で判断する力を持っていると思います。今まで出会ってきた人をプロファイリ...26Jan2011
★なぜ接客に関するシリーズを書こうと。。。いつもご覧いただきありがとうございます今日は「なぜ接客に関するシリーズを書こうと思ったか?」と題してお送りいたします。昨日『接客に関するシリーズ化決定』という記事をUPいたしました。早速、数名の方にアメンバーご登録いただき、ありがとうございます。25Jan2011【接客でファンをつくれ(店舗運営)】
★接客に関するシリーズ化決定?いつもご覧いただきありがとうございます今日は「接客に関するシリーズ化決定」と題してお送りいたします。2011年に入り、早くも一ヶ月が過ぎようとしていますね!サービス業をされている方は少し落ち着いてきたのではないでしょうか?飲食店では、2・8(ニッパチ)の各月が年間で売り上げが落ち込む月と言われています。そんなの関係ない~なんてお店もあるとは思いますが。。。閑散時期に、繁忙時期に失敗したことやお店の悪いところを直す時期にしていただきたいと思っています。サービス業であれば、接客について、細かくチェックすることが出来ますね!そこで。。。接客に関するシリーズを展開して行こうと、考えました。気になる内容は。。。アメンバー限定記事にしようかな?...24Jan2011【接客でファンをつくれ(店舗運営)】
★40歳を超えても「お母さんが。。。」いつもご覧いただきありがとうございます今日は『40歳を超えても「お母さんが。。。」と題してお送りいたします。先日、テレビを見ていて先日お亡くなりになったある俳優さんの一人娘が思い出話をしているとき。。。「お母さんとの思い出が。。。」と言っていました。その場のインタビューではそれでOKだったのかも知れませんが。。。その時思ったのが。。。「母との思い出。。。」でもよかったかな?と思いました。自分の発する言葉を修正してくれるのは、身近な人。でも最近では。。。あまり言葉について指摘する人が減ったように思います。私は、決して言葉づかいが上手いほうではないかもしれませんが、それだけに。。。テレビなどを見ながら言葉づかいを修正したりしています。2...23Jan2011
★料理がお口に入るまでに。。。いつもご覧いただきありがとうございます今日は「料理がお口に入るまで。。。」と題してお送りいたします。これは、先日私が某飲食店でお話させていただいた内容です。飲食店で働いていても案外見落としていることですので、しばしお付き合いくださいませ。現在、飲食店でお仕事されている方なら。。。明るい接客をしよう!お店をキレイにしましょう!料理の盛り付けもキレイに!鮮度の良い料理を提供しよう! など。。気づいたことを毎日実践されていると思います。しかし、忘れていませんか?お客様が料理を口に入れるまでに。。。お店の印象について、6~7割決まってしまっている事を!人と人が出逢って。。。“約6秒”で第一印象が決まると言われます。それと同様に。。。お客様が...20Jan2011├飲食店運営ノウハウ
★行動が変わると自分が変わる。。。いつもご覧いただきありがとうございます今日は「行動が変わると自分が変わる」と題してお送りいたします。そう言っていながら。。。私もなかなか変えられない(変わっていない)部分が多くあります。「行動が変われば、自分が変わる。自分が変われば、周りが変わる」そう思っています。もともとは、ヒンズー教の教えを元に考えました。『心が変われば、態度が変わる。態度が変われば、行動が変わる。行動が変われば、習慣が変わる。習慣が変われば、人格が変わる。人格が変われば、運命が変わる。運命が変われば、人生が変わる』とても素晴らしい考え方だと思います。仕事をしている時や期限に追われた時は、がむしゃらにやる私ですが、仕事が完成すると。。。ダラダラ。。。ついつい、楽...19Jan2011├人生の歩き方
★名古屋だったのに~めで鯛?たい焼きの話へいつもご覧いただきありがとうございます今日は「名古屋だったのに。。。」と題してお送りいたします。昨日17日は名古屋にいるはずだったのに。。。あいにくの大雪そして。。。新幹線全線運休~しかたがありません。仕事はもちろん、久しぶりの大須を楽しみにしていたのに。。。大須と言えば。。。大須観音?ういろう?私にとっては。。。たい焼きが目的です!18Jan2011
★私、厳しいトレーナーです!いつもご覧いただきありがとうございます今日は「私、厳しいトレーナーです」と題してお送りいたします。最初に言っておきますね!私、伝説のマナー講師“平林都さん”よりもかなり厳しいと思います。フジテレビ「エチカの鏡」で平林都さんを初めて知った方も多かったのではないかと思います。多くの視聴者が。。。「こんな怖いオバチャンおるんや~」「あんな人に教わりたくない~」とテレビを見ていた方の多くがそう思われたのではないでしょうか?しかし、平林さんは、今や簡単には講師としてお呼びできないくらいの人気となってしました。(うらやまし~)なぜ、あれだけ厳しい方が今、企業研修で必要なのか?それは。。。本来なら仕事で間違った方向に進んでいるのであれば、その場で...16Jan2011├リーダー・責任者の教育育成