├店舗開発・出店物件について

いつもご覧いただきありがとうございます昨日に続き「店舗探しは、向こう三軒両隣⑤」と題してお送りいたします。色々な思いがあり。。。なかなかシリーズを完結することができず、すみません。いよいよ最終回です。まだお読みいただいていない方は過去記事をお読みくださいませ。○店舗探しは、向こう三軒両隣①○店舗探しは、向こう三軒両隣②○店舗探しは、向こう三軒両隣③○店舗探しは、向こう三軒両隣④第４回目で「地元を知る」とお送りいたしましたが。。。最終回は。。。「地元を好きになる。。。地元のためになる。。。」と題してお送りいたします。やはり商売をする限り店舗のある場所を中心に商圏も決まってきます。以前あった場所から新しい場所に移った場合なら。。。遠方か...

いつもご覧いただきありがとうございます昨日に続き「店舗探しは、向こう三軒両隣④」と題してお送りいたします。まだお読みいただいていない方は過去記事をお読みくださいませ。○店舗探しは、向こう三軒両隣①○店舗探しは、向こう三軒両隣②○店舗探しは、向こう三軒両隣③オフィス街であれば、コンビニが競合になるのは当たり前だと思いますが。。。結構気にしない方が多いのも現実です。次に重要なのは。。。近所の同業種とオープンする内容に差別化できているか？向こう三軒両隣としたのは。。。結局近所づきあいなんです。あまり深く付き合いすぎてもダメ！ののしり合うのは、もっとダメ！しかし、そんなきれいごとなんて言っていられない。。。そう思われた方は、きっと。。。チェ...

いつもご覧いただきありがとうございます昨日の続き「店舗探しは、向こう三軒両隣③」と題してお送りいたします。まだお読みいただいていない方は過去記事をお読みくださいませ。○店舗探しは、向こう三軒両隣①○店舗探しは、向こう三軒両隣②前回「精度を高めるには。。」と終わりましたが。。。精度を高めるため、私の場合、最終候補場所で時間帯別でデーターを取ります。オフィス街であれば。。ランチタイムと天候特に雨の日のデーターが重要になります。雨でも来店いただける店もあればまったく来店がなくなるお店もあります。うちは美味しいから大丈夫！オフィスから近いからＯＫ！そう勘違いするオーナー様が多いこと多いこと。。。お客様にとって雨の日は。。。「雨と言うだけで、...

いつもご覧いただきありがとうございます今日は昨日の続き。。。「店舗探しは、向こう三軒両隣②」と題してお送りいたします。昨日の記事はコチラから個人の方がお店をオープンする場合。。。「一生住む家を探すのと同じ感覚と気持ちで。。。」探すことをオーナー様にお願いしております。私が店舗物件を探す基本となったのが。。。国内でもっとも店舗数の多いファーストフード皆さんも知っている。。。Ｍ社の系列会社に在籍ていた時です。M社では、空き物件を見つけた場合、すぐにパソコンで、その物件を地図上にポイントすると。。。瞬時に予想売り上げや近隣人口（世帯数や世代分布）が出てくる「Mパック」と言う専用プログラムを使用していました。現在は、新しいプログラムや精度の...

いつもご覧いただきありがとうございます今日は「店舗探しは、向こう三軒両隣」と題してお送りいたします。今回、全５回に分けてお送りいたしますが、個人でお店をオープンするための店舗探し。。。と言う目線でお話をさせていただきます。チェーン店の場合との比較も追々加えてまいります。では、本題に。。。先日、個人で焼肉店を開店予定のオーナー様と店舗物件を見に行ってきました。オーナー様があらかじめ探されてきた５つの物件をまわってきました。全国チェーン店なら“店舗開発部”という専門部署があります。全国の不動産屋さんや金融機関から最新の物件情報が常に集まってきます。しかし、店舗開発担当者の多くが思っているのは。。。「当たればラッキー」もちろん当たればとは...