ブルーハーツ以来の衝撃(ロックバンド)「神聖かまってちゃん」先日のドラマ「モテキ」の後半でも流れていた曲それが。。。バンド名。。。「神聖かまってちゃん」曲名は。。。「ロックンロールは鳴り止まない」でした。以前から、知っていましたが、まだまだマイナー?のラインなのでUPしませんでした今では。。伝説といわれるバンド“ブルーハーツ”彼らがデビューしたころ、私はまだ学生でした。当時、ヒロトの歌い方には、猛烈な賛否がありました!「なんか狂ってる」「まじめに歌え」など批判の嵐でした。でも、私が思ったことは。。。「これがロックじゃないの?」「気持ちが1000%入っている」そう感じていました。今でもテレビCMや挿入歌に使われているのはみなさんも周知のとおりだと思います今回の「神聖かまってちゃん」色々な動画を...28Aug2010
私が飲食に道に入った理由③【PR】♪コツコツためて小金持ちになろう♪ご覧いただき感謝いたします久しぶりの更新になります。前回「私が飲食の道に入った理由②」の続きです。飲食店の店長の中には、自分のエゴを押し付けて仕事をされている方が多くいます。(私も20代はそうでした。。。)しかし、当時の上司から言われたことは、「貴方は責任者だけど、一番偉いわけではない。 従業員の方々がいるから、お店が回っている。 だから、アルバイトさんに物事を指示する時は 高校生であろうと、年長者であろうと “○○お願いします”と言う言い方をする必要があり大切である」と教わりました。そう教わって以来、店舗や会社を変わるごとに、アルバイトさんなどから。。。「(作業)指示する時、なぜ年下でも呼...26Aug2010
【番外】飲食店の怖い裏話ご覧いただきありがとうございます久しぶりの更新になります。未更新中にもメッセージをいただきたり、フォローしていただき感謝いたします今日は「番外編 飲食店の怖い裏話」についてです。昨日I社から取引業者を通じて、うなぎが転売される事件がありました。しかも、そのうなぎには有毒な物が。。。そんな怖いことが現実に起こっているんです!先日、あるサイトを見ていましたら、とある飲食店で行われている「許されざる行為」についてUPされていました。その内容は。。。気に入らないお客様の食べ物に「いらずら」をするとのことです。いたずら? 何を?その内容はコチラ実は、私も寿司店に2社在籍したことがありますが実際に行われていることです。それは。。。老舗・回転寿司...18Aug2010├飲食店運営ノウハウ
私が飲食の道に入った理由②ご覧いただき感謝いたします前回の「私が飲食の道に入った理由①」の続きです。飲食店勤務以前は、平均14時間、多いときは20時間は店舗で仕事をしておりましたので、気力と体力には自信があったのですが、いざ飲食業に入って思ったのは。。。「これは思いのほかハードな業界」最近、知人が以前飲食店に飛び込んだが6ヶ月で辞めてしまった者がいます。はっきり言って。。。我慢が足りないと思いました。飲食の世界は、気力・体力はもちろんのこと、古株アルバイトとのコミュニケーション、むちゃくちゃのことを言う上司など、多くのハードルを越えなければいけません。「そうそう」と思った方は。。。きっと飲食店で苦労した経験のあるのではないでしょうか?す特に転職前に、管理職な...05Aug2010