●店舗経営ノウハウ

いつもご覧いただきありがとうございます３か月連続で売り上げが落ちてしまったら！売上改善と人材育成のことならコンサルティング会社「キズカスカンパニー」代表の加藤圭です。今日は・・・『【飲食店経営】お客様にとっては、盛り付けも「美味しい料理の一つ」です！』と題してお送りいたします。出張先で居酒屋に入るとふと思うことがあります。それは・・・「素材は抜群に良いのに盛り付けが残念」ということです。東京でも一流と言われるお店に行けば、「高くて美味しい料理」を口にすることができます。しかし、鮮度は現地（地物）にはとても及びません。その土地土地で、抜群に美味しい食材に出会いますが、その反面。残念な盛り付けにもしばし出会います。

いつもご覧いただきありがとうございますこのブログは、個人事業主の方・中小企業経営者・これから起業される方に向けて発信しております。*******************************************こんにちわ。キズカス　カンパニーの加藤です。今日は・・・『【トヨタ式　５Ｓ（エス）から学ぶ】①業績を上げるキッカケは、整理整頓から！』と題してお送りいたします。“トヨタ式　５Ｓ”特に製造業に従事する方は、勉強されたことがあるのではないでしょうか？トヨタ式と言われる、業績（業務）改善方法。私は・・・これって、製造業だけで通用する考えでしょ！と思っていました。※今でも、サービス業にすべて当てはまると思っていません。しかし、私...

いつもご覧いただきありがとうございます前回からかなり空いてしまいました～今日は．．．『【ネットショップ経営者】google　analyticsを分析し、傾向と対策で数字に強くなろう②』と題してお送りいたします。実店舗ですと、新規のお客様とリピートのお客様をデータとして捉えるのは難しいですが、ネットショップだからこそgoogle　analyticsを使って分析することができます。２つの表ですが、経営指数として、また今後の方向性を判断する上で、つかんでおくポイントはたくさんあります。新商品を投入し、メルマガやブログで告知した場合、①→②のように変動したら、顧客がチェックしてくれていると判断でき、②→①になれば、新規のお客様に告知がしっか...

いつもご覧いただきありがとうございますこんにちわ。９つのブランディングで会社をＶ字回復！立て直し専門の経営コンサルタント加藤です。今日は．．．『【ネットショップ経営者】google　analyticsを分析し、傾向と対策で数字に強くなろう！』と題してお送りいたします。クリスマス・セール時期また年末年始の売り出し時期も近づいてきましたので、たまにはコンサルタントらしい記事を書きたいと思います（笑）弊社は、物販のネットショップを経営すると同時に、コンサルタントも行っている関係で、クライアントさんのショップと並行して常にgoogle　analyticsで、動向を見ています。もし、数字から傾向と対策が練れるようになりたいと思っていられました...