いつもご覧いただきありがとうございます今日は「食中毒と激安居酒屋利用時の注意点。。。」と題してお送りいたします。
急に外気温が２０度を超える日がやってきました。
実は食中毒が発生するのは、５～６月 １２～１月なんです。
季節の変わり目が一番発生しやすいんですね！
今の時期から食材の管理の徹底をしておきましょう！
また激安単価の居酒屋が、飲食業界内で台頭しています。
単価が安い＝ロス（廃棄）を出せない → 無理して食材を使ってしまう。
飲食店の激安には、いつか歪みがでてくると、私は思っております。
業者さんも、賞味期限ギリギリの商品を卸し、それを飲食店や弁当店で提供している現状。
もし飲食店で。。。
「これ、いつも食べている味と違う」
そう感じたら、すぐに店員さんに相談してくださいね！
体に入るものです。
守るのは自分しかいませんので。。。
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