いつもご覧いただきありがとうございます今日は「定位置管理の重要性」と
題してお送りいたします。
昨日UPいたしました「繁忙期の販売機会ロス」と
ともに重要なことが、この定位置管理です。
昨日の記事は・・・コチラ
皆さんのご家庭でも
こんな経験ありませんでしたか？
「おい！爪きりどこにやった！」
この一言で、家の中が嫌な雰囲気になったり。。。
このことは、お店でも日常的に
起こっていることですね！
「誰か！ ハサミどこへ持っていった～」
定位置管理の重要性は。。。
「必要なものが決まった場所にある」
言葉にするとカンタンですね！
飲食店で例に挙げて考えると、
よく皆さんが探しているのが。。。
「ラップ（フィルム）どこやった～」
たったの“２秒間”放った言葉が。。。
周りにいる数名の動きを止め、
約１～２分の生産性ダウンとなります。
あるべきものが。。。
「決まった場所にない」
あなたがマネージャーであれば、
この“ムダ”をなくすことを
徹底的に考える必要があります。
従業員の作業がスムーズに
行くために。。。
マネージャーが“仕事”を
しなければいけません。
作業とは・・・
マニュアルがあれば誰でもできること。
仕事とは・・・
ジャッジ（判断）出来る権限がある者しか
できないことです。
責任ある立場の方なら。。。
仕事をしましょう～ね！
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