【食品の偽装問題】偽装表示は終わらない? 本当の産地なんて誰にも分からない?

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立て直し専門の経営コンサルタント加藤です。



今日は...

『偽装表示は終わらない? 本当の産地なんて誰にも分からない?』

と題してお送りいたします。



色々な場所で、偽装表示の問題が起きていますね!



芝えびがハイナメエビ。


車えびがブラックタイガー。



口に入るものって、提供する店を信頼するしかないんですよね!




私も飲食業に携わってきました。寿司屋は、3社経験しました。


在籍は短くても、店長まで上りましたよ(一応、自分フォロー)




100円の回転寿司で出ている、エンガワ? アワビ?



それが本当のものなのか?そうでないかは?


知ってる人は“知っている”の世界。




産地表示も同じ。



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